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Boulangerie

Quadra est une puissance dans la distribution de produits chimiques et d’ingrédients. Nous sommes partenaires avec les meilleurs fournisseurs du monde dans le but d’offrir un portefeuille de produits qui est vaste et innovateur. Nos gens nous permettent d’être dans une catégorie à part en proposant des services spécialisés et en formant des équipes dédiées qui vous livrent des solutions sur mesure.

Des ingrédients de qualité et une expertise technique créative qui repoussent les limites de la pâtisserie traditionnelle

L'industrie de la boulangerie est en constante évolution et exige les normes les plus élevées. En tant que leader du secteur, nous comprenons vos besoins et vous fournissons des ingrédients innovants et de qualité supérieure provenant du monde entier. Nos installations de mélange et notre équipe de recherche et développement disposent des connaissances techniques et de l'expertise nécessaires pour fournir des services personnalisés et spécialisés qui répondront exactement à vos besoins. Qu'il s'agisse de recettes classiques ou de créations nouvelles et innovantes, nos ingrédients vous aideront à faire passer vos produits de boulangerie au niveau supérieur.

Solutions en vedette

​Découvrez et exploitez tout le potentiel des agents de levage
​La richesse des protéines
Des produits végétaliens fonctionnels et savoureux 
Substituts sans gluten
Des fibres fonctionnelles
​La stabilisation et l’émulsification​
Amidons et farines de spécialité
Élaborer des produits de boulangerie-pâtisserie sains
Des produits personnalisés à base de cacao

Accédez à une équipe dévouée de spécialistes de la R. et D. et de l’innovation

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