Garnitures et glaçages
Quadra est une puissance dans la distribution de produits chimiques et d’ingrédients. Nous sommes partenaires avec les meilleurs fournisseurs du monde dans le but d’offrir un portefeuille de produits qui est vaste et innovateur. Nos gens nous permettent d’être dans une catégorie à part en proposant des services spécialisés et en formant des équipes dédiées qui vous livrent des solutions sur mesure.
Améliorez vos préparations avec des ingrédients de première qualité pour garnitures et glaçages
Nous offrons une large gamme d’ingrédients de qualité pour rehausser la qualité des garnitures et fondants utilisés dans une variété d’applications alimentaires. Qu’il s’agisse de produits de boulangerie-pâtisserie, de barres, de collations ou autres, nos ingrédients aident à améliorer la saveur, la texture et l’apparence de vos garnitures et fondants. Nous avons des gommes végétales, des alginates, des édulcorants, des arômes, des colorants, des purées de fruits et bien d’autres produits de haute qualité, que vous souhaitiez créer une garniture riche pour une pâtisserie ou un fondant sucré et acidulé pour un amuse-gueule.
Solutions en vedette
Les possibilités de la stabilisation et de l’émulsification
Les stabiliseurs et les émulsifiants jouent un rôle très important dans la préparation des garnitures, des fondants et des glaçages. Ils contribuent à la texture, à la viscosité, à la brillance, à la cohésion et à la stabilité à la congélation-décongélation. Quadra offre une vaste gamme de produits pour préparer vos garnitures et fondants.
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Mise en lumière du fournisseur
Accédez à une équipe dévouée de spécialistes de la R. et D. et de l’innovation
Ce qui nous distingue? En plus de son expertise de premier plan en matière de réglementation et de gestion de la qualité, notre équipe de spécialistes de la R. et D. et des applications se consacre à la compréhension et au soutien de votre vision unique. Afin de mieux servir nos clients, notre équipe se compose de quatre segments basés sur des applications spécialisées, qui offrent une expérience client adaptée à leurs besoins. Grâce à notre centre d’innovation, à notre connaissance des applications et à notre portefeuille bien garni d’ingrédients de qualité supérieure, nous tirons parti de notre veille au marché et de notre expertise commerciale pour offrir à nos clients des solutions sur mesure, des procédés de développement du concept et des séances de formation.
Que vous cherchiez à innover pour trouver la prochaine nouveauté ou à résoudre un problème lié à une préparation, notre équipe de spécialistes de la R. et D. et de l’innovation comprend la complexité de la science alimentaire et vous aide à donner un nouvel élan à votre produit.
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